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武夷岩茶大红袍极为珍贵大红袍是什么茶

文章来源: 发布时间:2016-6-3

武夷岩茶大红袍极为珍贵 大红袍是什么茶?

武夷岩茶大红袍极为珍贵 大红袍是什么茶?

2014-04-17 19:27:25来源:网络综合

[休闲爱好 喝茶养生]武夷岩茶大红袍是什么茶,大红袍的产地是哪里,大红袍的功效与作用分别是什么?

武夷岩茶大红袍小儿癫痫能痊愈吗,字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称。在茶类中特指大红袍茶,是武夷岩茶中品质最优异者。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶娄底哪个医院治癫痫最好,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞。

武夷岩茶大红袍名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的大红袍石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了武夷岩茶大红袍的特异品质,大红袍茶母树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。

武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。

大红袍原母树产于福建武夷山天心岩九龙窠的高岩峭壁之上,大红袍母树的数量很少,现存为六棵。每年根据雨水、产量等因素作限量采摘海南癫痫病医院排名。即使在最好的年份,茶叶产量也不过几百克。经过茶叶栽培专家的多年培育,在1982年就有扦插繁殖成功的大红袍品种推出,1988年据茶叶审评专家鉴定在品质风韵上已达到原母树风味。2006年,武夷山市政府开始对武夷岩茶大红袍母树进行停采留养。

大红袍母树的生长环境得天独厚,终年有水从岩顶流下,带着岩顶所积累的养份,形成恰到好处的灌溉。另外,由于母株所处的岩石位置,能够挡住中午猛烈的阳光,却会反射太阳的光线往母株,故此母树的生长环境是其他邻近岩茶茶树所缺。由于这种特殊的生长环境和植株,大红袍母树极为珍贵。

武夷岩茶大红袍的品质特征: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

俗话说三分茶七分泡,大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法冲泡,其传统的冲泡方法一般遵循功夫茶的八道程序:白鹤沐浴(洗杯)、观音入宫(落茶)、悬壶高冲(冲茶)、春风拂面(刮沫)、关公巡城(倒茶)、韩信点兵(点茶)、鉴尝汤色(看茶)、品啜甘霖(喝茶)。

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