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椒麻口水鸡怎么做啊

文章来源: 发布时间:2018-5-30

食材: 我们需要小公鸡1/4只, 花生米20粒, 白芝麻少许, 蒜头2粒,姜、香菜、小葱各少许

调料: 还有蒜蓉酱2茶匙, 老干妈豆豉1茶匙, 花椒面1/3茶匙, 川辣油2茶匙, 生抽2茶匙,香醋1/2茶匙,白糖1/3茶匙,鸡精1/2茶匙

步骤:1. 鸡处理干净后用盐、料酒、花椒5粒,香叶2片腌制1小时候上笼蒸12-15分钟 后投入凉水中冲凉然后用冰水浸泡10分钟。

2成都癫痫医院哪家好. 蒸鸡的同癫痫病可以治好吗时把其余食材各自改刀,花生米炸脆后去皮碾成花生碎,生抽、香醋、糖、鸡精和蒜蓉酱拌匀做成调料汁。

3. 把鸡斩成小块按形状装盘,浇上调料汁,然后依次放上葱粒,老干妈, 香菜, 蒜泥, 姜末, 芝麻, 花生碎, 最后浇上川辣油就好了。

口味: 川菜风靡全国已经好多年,除了麻辣外,还善于运用各癫痫病频繁发作该怎么办种调料调制成不同的复合味系,所以在调味上稍显复杂。像这道口水鸡入口麻辣鲜香嫩,然后回味略转酸甜,是很好吃治疗癫痫病最好办法的。

对于选鸡,我们最好选整鸡,冰镇石家庄最好的白癜风专科医院后再剁碎。冰镇可以让鸡皮爽脆。后面几次做还用豆芽过水垫在鸡下面,吸收酱汁特别好吃!

上面说的椒麻口水鸡,你们应该会做了吧,其实很容易做的,只要你们能够按照上面的步骤一步一步的来,可能刚开始的时候做的不是太好吃,可是我相信随着越做越多,一定会做的更好吃的。以后我们就可以自己在家动手做出来了,自己满足自己的味觉,也不用花钱下馆子银川治疗癫痫病专科医院了。

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